吃素食的好处和坏处..........

吃素食的好处和坏处..........

     过去,人多粮少,能充饥的只有像青菜之类的素食罢了。那时候,如果给你一个选择:只能吃肉或者素食,毫无疑问,一定是会把素食丢掉的。如今,却又出现了素食主义者,这类人群几乎只吃素材,在她们看来,可以做到减肥,保持身材。不可否认,这是好的一方面,可是,是否有考虑过吃素食的坏处呢?那么,吃素食究竟有哪些好处那些坏处?接下来就为大家说道说道。

吃素食的好处

1、经常吃素食的人会比经常吃肉食的人寿命更长,因为印第安部落的人,他们因为经常是素食而长寿,而且很多僧侣也因为经常吃素食而变得长寿。

2、同等质量的食物,素食中含有的热量会比其他食物要少,而且它的脂肪含量几乎是没有的,能够提供身体所需要的营养物质和维生素,而且没有任何能量储存。

3、经常吃素食的人的血液中,胆固醇含量会比一般人的要低,如果血液中的胆固醇含量高的话,会容易引起心肌梗塞等疾病,还会引起冠心病,高血压。

4、根据大量的科学研究表明,经常吃肉的话,又可能会引发结肠癌。经常吃素食的人,摄入的纤维含量会比较高,能够有效的刺激肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,能够很好的排除肠道内的毒素,减少了人体患肠道癌的几率。

5、植物里的植物性蛋白质会比肉食中的动物性蛋白质要多很多,而且容易储存,并且植物蛋白的价格很低,素食中含有许多肉类中没有的维生

素,氨基酸和矿质元素。

6、吃素使人聪明。素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后,发觉自己脑筋灵活了,想象力丰富了,领悟力提高了,思考敏捷了,有些记忆力增加了……总之,脑部的功能明显渐入佳境,比年少年青时状态更美妙。事实上,世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高,由此可知,素食增进脑力,该是千真万确的事了。素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化,因此肉食动物在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。反而一切果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收,植物中纤维素也能防止便秘的发生。素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物,人食其肉,不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内,加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷,使人易患病及容易老;等于机器用得太多或不当也需要更多保养,寿命也短些。素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。但是只吃素的话要注意不要营养失调,多吃豆制品来补充不吃肉的营养缺失。只吃素食要注意营养搭配不要营养不良哦。

吃素食的坏处

     

首先经常吃素食,会导致人体内缺乏微量元素,如钙,锌铁等,因为这些元素是人体的必备元素,而这些元素大多来源于肉类,如果长期食用素食的话,会减少这些微量元素的摄入量,不利于人体的身体健康,而且植物中的草酸会阻碍人体对这些微量元素的吸收和利用,不利于生长发育和新陈代谢。

其次经常食用素食,会导致人体内缺乏一些重要的维生素。如缺乏缺乏维生素a就会容易患夜盲症和一些呼吸道疾病,缺乏维生素d就会引起佝偻症和骨质疏松等病症,缺乏维生素e会引起溶血性贫血者和免疫力下降等病症。

最重要的是素食中含有大量的植物纤维,而这些植物纤维会使人体对大蒜的吸收率下降,同时胆盐的浓度也会降低。这样就会使胆囊得皮细胞变得容易脱落,会导致胆固醇沉积,从而可以形成胆结石,不利于人体的身体健康。

     如果长期吃素食的话,会导致人体的营养失衡。维持人体生长发育和身体健康的六大营养素蛋白质,脂肪糖类维生素,矿物质讯飞术,就每一类都对人体必不可失,而经常吃素食就会缺失某些物质,不利于人体的身体健康。而且不少专家提出,经常吃素会影响健康,对一份关于僧侣生寿命的调查中,发现普遍他们的免疫力比较低,而且患贫血的人比较多,寿命都低于普通人,所以从这些研究可以发现,经常吃素食会导致营养不良的,应该要均衡饮食。

合理饮食

多吃蔬菜、水果当然有益健康,但完全素食,而且长期如此,对健康来说并没有什么益处。蔬菜、水果要和肉类搭配起来吃,才能均衡地摄入营养。一般情况下,一个成年人每天应吃二到三两肉。如果害怕吃肉会导致肥胖,可以多选择脂肪含量较低的鸡肉、牛肉和鱼肉,少吃猪肉。

安徽尚本堂药业销售有限公司

客服电话:0556-6776777  

地址:桐城市龙眠西路123号(桐城师范对面)

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/RvoNfISLEDwxtIdzD2zhgXkwl57qZZj2NjSbPuHISJiax8Bp0FCstJiabLMrhknxoXI1xPg49RGoeFePiadhzD6xw/0.jpeg
我要收藏
赞一个
踩一下
分享到
相关推荐
精选文章

分享
评论
首页