吃海鲜喝牛奶是好还是坏 海鲜的相克食物大全

吃海鲜喝牛奶是好还是坏 海鲜的相克食物大全

可能很多人觉得吃海鲜同时喝牛奶是会拉肚子,但专家说了,只要不过敏,身体体质相对好的话,同时食用还是没有问题的,当然吃海鲜还是应该多注意饮食搭配,那如何健康吃海鲜呢?和360常识网一起来看看吧。

吃海鲜能喝牛奶吗

吃了海鲜后是不能再喝牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。

当然如果对海鲜和牛奶都不过敏的话,吃完海鲜是可以适量喝些牛奶的,没有什么问题。不过二者都属于高蛋白食物,不能多吃,以免引起消化不良,腹部不适。吃完海鲜后不适合吃柿子,山楂等富含鞣酸的食物。也不要喝冷饮。

怎么健康吃海鲜

1、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

2、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

3、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

4、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

海鲜的相克食物大全

1、海鲜不能与啤酒同食:同食会引发痛风症。

2、海鲜不能与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺

激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、

石榴、山楂、青果等。

3、海鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。

4、虾不能与富含维生素C的食物同食:生成砒霜,有剧毒。

5、鱼虾不能与鹿肉同食:癌症患者不宜同食。

6、鱼不能与毛豆同食:同食会把维生素B1破坏尽。

7、咸鱼不能与西红柿同食:同食易产生致癌物。

8、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏

9、鱼肉不能与西红柿同食:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

10、生鱼不能与牛奶同食:同食会引起中毒。

11、海带不能与猪血同食:同食会便秘。

12、鲤鱼不能与咸菜同食:可引起消化道癌肿。

13、虾不能与果汁同食:同食会腹泻。

14、虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。

15、螃蟹不能与花生仁同食:易导致腹泻。

16、螃蟹不能与梨同食:二者同食,伤人肠胃。

17、螃蟹不能与泥鳅同食:功能正好相反,不宜同吃。

18、螃蟹不能与茄子同食:二者同食,伤人肠胃。

19、螃蟹不能与地瓜同食:容易在体内凝成柿石。

20、螃蟹不能与冷食同食:必导致腹泻。

21、螃蟹不能与南瓜同食:同食会引起中毒。

22、螃蟹不能与石榴同食:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

23、螃蟹不能与甲鱼和黄鳝同食:孕妇吃了会影响胎儿健康。

24、螃蟹不能与香瓜同食:易导致腹泻。

25、螃蟹不能与芹菜同食:同食会引起蛋白质的吸收。

26、海蟹不能与大枣同食:同食容易患寒热病。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/FophEYQPQdbZoicXfOLHCyZEazovibKK8UGfhD2rHvFSbpmTTUWJE8EkmaxeDjYzUzP285wTibgCG7axIJ6J9dOicQ/0.jpeg
我要收藏
赞一个
踩一下
分享到
相关推荐
精选文章

分享
评论
首页