吃铁皮石斛为什么好处这么多?成分是关键!

吃铁皮石斛为什么好处这么多?成分是关键!

铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物,为我国传统中药材,其药用价值为人们所共识。《神农本草经》将其列为上品,道家养生经典《道藏》将它誉为“中华九大仙草” 之首。民间称铁皮石斛为“救命仙草”、“寸金草”,作为养生保健的极品,历代医家推崇备至。现代药理学研究,从剖析铁皮石斛化学成分上,充分证实古籍中记载的铁皮石斛所具有的功效。

接下来就看看铁皮石斛究竟有些啥成分吧!

多糖

多糖是铁皮石斛的主要成分,水溶性多糖含量高达22.7%(《中国药典》规定多糖含量25%为优质铁皮石斛)。多糖成分与铁皮石斛的药效,如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面,有着密切的联系。

生物碱

生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物,其研究开始于20世纪30 年代。通过对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较,两者有10 个生物碱类的相同成分,铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛,但就所含的相同化学成分而言,铁皮石斛的质量好于金钗石斛。生物碱的药理作用主要表现对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。

氨基酸

铁皮石斛中以天冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,缬氨酸和亮氨酸为主,占所含总氨基酸的53.0%,另含有苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、酪氨酸。研究发现,不同来源的铁皮石斛中氨基酸含量有差异,以丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸最显着,同时,生理年龄对氨基酸也有影响,延长采收期能使人体必需氨基酸和其他基本氨基酸更多地富集。

菲类和联苄类化合物

铁皮石斛具有直接的抗癌活性,其物质基础是其含有的菲类和联苄类化合物,对肿瘤细胞的细胞周期以及细胞周期蛋白表达有影响,使癌细胞的增殖受到抑制。

微量元素

铁皮石斛含有多种微量元素,如钙、钾、钠、镁、锰、硒、铁、锌等。

铁皮石斛酚酸类

铁皮石斛酚酸类具有的药理学活性,如清除自由基、抗炎、抗病毒、免疫调节、抗凝血及抗肿瘤作用。

其他成分

铁皮石斛中黄酮类成分具有降低血管的脆性,及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇的生物活性,用于防治老年高血压和脑溢血。

了解了铁皮石斛的化学成分,相信大家大概能明白为何铁皮石斛有如此多的功效了吧。

1.滋养阴津

《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质

石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。  

3.补益脾胃

石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。  

4.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5.疏清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显着的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。

6.强筋壮骨

人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。  

7.促进循环

石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显着改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。  

8.降低血糖

中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显着降低血糖水平,使学堂恢复正常。

9.抑制肿瘤

石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。  

10.明亮眼目

中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。  

11.滋养肌肤

人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

12.延年益寿

《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。

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