嫂子做鱼绝了,只放这三种调味,多数人放酒是大错,上桌就秒光!

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嫂子做鱼绝了,只放这三种调味,多数人放酒是大错,上桌就秒光!

嫂子做鱼绝了,只放这三种调味,多数人放酒是大错,上桌就秒光!嫂子做那鱼片的厚度,也切得刚刚好,不薄也不厚。光是观看前戏,就已经觉得成品肯定很好吃了。做好端上桌,原来个个喊着没胃口的,瞬间就来了食欲,一下子就吃个精光。酸菜鱼中的草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。看着哥哥也吃得很开心,有嫂子这么贤惠的老婆,哥哥真是幸福。下面小编就和大家介绍嫂子的这道开胃大发1分快三吧!

酸菜鱼

配料:

草鱼 1条、 淀粉 2勺 、蒜 适量、姜 适量、酸菜 100克、料酒 1勺 、食盐 2勺 、胡椒粉 适量、花椒 适量、干辣椒 适量

烹饪步骤:

1.碗内倒入草鱼肉 食盐1勺 淀粉2勺 料酒1勺 蛋清适量

2.搅拌均匀 腌制20分钟

3.鱼头鱼骨焯水

4.锅内烧油 倒入蒜 姜 爆香

5.倒入酸菜 鱼骨翻炒均匀

6.倒入温水 料酒1勺 食盐2勺 胡椒粉适量 煮熟捞出

7.下鱼片

8.煮熟盛出

9.放上花椒 干辣椒 蒜末 浇热油 完成

喜欢这道菜吗?

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